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Tag Archives: Comer en madrid
La Vaca Argentina el mejor restaurante de carne
Desde 1994, con la apertura de la primera Vaca en el Paseo del Pintor Rosales, hasta ahora, con 11 restaurantes en Madrid y 2 en Valencia, La Vaca Argentina se ha posicionado como el restaurante de referencia en parrilla de carne argentina. Actualmente, con la reciente incorporación de los nuevos cortes estilo New York y
Carne de vacuno ¿Quién es quién?
Muchas veces dudamos cuando nos hablan de carne de cebón, añojo, novillo… y no sabemos explicar muy bien sus diferencias. La carne de ganado vacuno posee distintas características según el tipo de animal y su edad. Si os decimos cebón ¿Cuál son las características principales de su carne? Se trataría de un macho castrado de